Cómo hacer avena con café

Preparar una taza de café caliente y beberlo todos los días por la mañana es una excelente forma de despertar. No hay mejor forma de empezar el día que con un desayuno saludable. Puedes intentar hacer café con avena.

Receta de Avena con Café:

Esta receta de avena con café está hecha para un desayuno agradable además de la cafeína del café, lo que lo ayuda a mantenerse alerta durante toda la mañana.

Ingredientes: (2 porciones)

  • 1/2 taza de avena
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 3/4 taza de leche (o puede usar leche de almendras, leche de soya o leche de arroz)
  • 3 cucharadas cacao en polvo, azúcar sin azúcar o miel al gusto (opcional), granos de café y canela en polvo al gusto (opcional).

Direcciones:

  1. Cubra un colador con una gasa o un filtro de café. Ponga la avena y colóquela sobre una olla grande con agua a fuego medio. Cocine la avena hasta que esté suave durante unos 25 a 30 minutos. Deje que se enfríen antes de colarlos con un colador de malla fina o un colador normal. (Si tiene cuchillas afiladas, cortarán la avena y posiblemente causarán un derrame en su taza). De lo contrario, hágalo colocando la avena en una gasa y atándola alrededor del tazón de su colador.
  2. En una cacerola, agregue suficiente agua para medir 1/4 tazas (245 ml). Agregue los granos de café y llévelos a ebullición. Deje que hierva durante 5 minutos, luego vierta todo en una taza.
  3. Agregue la leche al agua hirviendo en otra cacerola. Cocine a fuego lento durante 7 a 8 minutos hasta que el volumen se reduzca a la mitad (puede usar 1 taza de leche y 1 taza de agua).
  4. En una licuadora, ponga 3/4 taza (190 ml) de la mezcla de café y leche, tres cucharadas de cacao en polvo, 1/2 taza de avena (o puede molerlas en una licuadora), azúcar o miel al gusto (opcional), y canela en polvo al gusto (opcional). Mezcle hasta que quede suave (alrededor de 30 segundos). Vierta la mezcla en dos tazas de café.
  5. Agregue el resto del café, 1/4 taza a la vez, y revuelva hasta que se disuelva por completo. Si crees que es demasiado espeso, agrega más café o leche.
  6. Sirva con una guarnición de rodajas de plátano, semillas de calabaza tostadas o una parte superior de muffin si lo desea; ¡solo queda disfrutar de tu primera taza de café con avena del día! (Para una versión vegana, use leche no láctea en lugar de leche y sustituya la crema con leche de coco: avena cremosa con café y coco. Para una versión sin gluten, use avena sin gluten en lugar de avena normal y sustituya el cacao en polvo con girasol semilla o semilla de chía en polvo.).

Aquí hay otra deliciosa receta para disfrutar para bajar de peso.

Receta de avena horneada con café y arándanos:

  • 1 taza de avena
  • Una cucharada de cacao en polvo procesado en holandés
  • Dos cucharadas de azúcar moreno (o 1/2 cucharadita de Stevia en polvo)
  • Una cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal kosher (o la mitad de la sal normal)
  • 1 taza de leche de elección (usé leche baja en grasa)
  • Una cucharada de la mezcla de arándanos: 3/4 de taza de arándanos frescos o congelados (o frambuesas, moras, etc.) – todo es mejor, pero si no es difícil cortarlos, entonces puede cortarlos en cuartos. Use solo un tipo de baya.
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una cucharada de maicena

Direcciones:

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Saltee los chalotes y revuélvalos hasta que se ablanden durante unos 3 a 4 minutos. Añadimos el azúcar y espolvoreamos con azúcar moreno, y añadimos la harina y la sal. Revuelva durante un par de minutos hasta que tenga una buena bola de masa (no será brillante como la masa para galletas y seca porque está usando toda la harina). Retire del fuego y agregue la leche. Revolviendo constantemente, luego hierva a fuego medio. Hervir durante 1 minuto y luego Agregar la vainilla y revolver; se verá espesa en este punto. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue la mezcla de maicena, los arándanos y el polvo de hornear; mezclar bien. Vierta en una fuente para hornear (o en tazas o tazas de vidrio).

Caliente el horno a 375 F (190 C) y hornee por 30 minutos. Sirva con crema azucarada o yogur en lugar de agregar azúcar a la receta.

Hay muchas formas de hacer avena con café, y estas son solo algunas. Puede agregar pasas, nueces, chispas de chocolate, canela e incluso ajo.

¡Todo va bien con la avena!

Es un desayuno agradable cada mañana.

Beneficios de la avena con café:

El café tiene muchos beneficios para la salud, pero la avena con café es un plato particular. Puedes disfrutarlo todas las mañanas en el desayuno con algunos otros ingredientes o solo. También es bueno cuando tienes el estómago revuelto por el frío.
Es perfecto para empezar el día sin calorías ni azúcar extra; ¡Es ideal para aquellos que quieren perder peso! Además, el café tiene antioxidantes y calcio también, y hace que una persona se sienta tranquila y llena de energía al mismo tiempo.

Conclusión:

Espero que disfrutes de esta receta de avena con café. La avena es verdaderamente una alternativa saludable para comenzar el día. Es uno de los mejores desayunos que puede tener para su programa de salud y pérdida de peso, por lo que debe incluirlo como uno de sus menús de comidas si aún no lo ha probado hasta ahora. Si eres un adicto al café, ¡ahora es el momento de probar la avena con café por la mañana!

Preguntas frecuentes

P. ¿La avena ayudará a reducir mi peso?

R. Sí, creo que la avena es buena para bajar de peso. La avena tiene un IG bajo y un alto contenido de fibra que ayuda a digerir los alimentos. La avena también contiene fibra de beta-glucano, que ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre.

P. ¿Qué tipo de leche uso para hacer mi avena?

R. He usado leche de vaca y de cabra, pero prefiero la leche de vaca por la cantidad de grasa. Si eres nuevo en la elaboración de yogur y quieres probar una versión baja en grasa, la leche de cabra es un excelente sustituto de la leche de vaca. De cualquier manera, la avena se digerirá mucho más fácilmente cuando se use la opción orgánica.

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *