Mantequilla en el café: aquí se explica cómo hacerlo bien

Introducción:

La mantequilla en el café es un tema candente. Hay muchas maneras de hacer café con mantequilla en casa. Aunque la mayoría de la gente trata de hacer los suyos, incluidos algunos de los cafés de mejor calidad disponibles en la cafetería, a algunos les gustaría conocer más formas alternativas de preparar el café con mantequilla. En este artículo, discutiremos cómo puede preparar esta fantástica bebida directamente en su cocina o donde sea que esté y, al mismo tiempo, ayudar a aquellos que buscan una manera rápida y fácil de preparar su taza de alegría matutina con mantequilla.

Agregar mantequilla al café:

La mantequilla no es un ingrediente tradicional para el café caliente. No es algo que encontrarías en la mayoría de las cafeterías. Dicho esto, la mantequilla es una cosa muy deliciosa y cremosa para agregar a tu café, y es bastante saludable.
A muchas personas no les importa agregar aceite de coco a su café como una forma de mejorar su calidad. Sin embargo, la mantequilla es mejor que agregar aceite de coco.

La Receta Correcta:

Desafortunadamente, las posibilidades de encontrar una receta para el café con mantequilla que consiste solo en mantequilla, azúcar morena y café son escasas. Muchas personas agregan otros ingredientes a sus cafeteras. Por ejemplo, a muchas personas les gusta agregar edulcorantes o aceite de coco a sus bebidas. ¡Algunas personas incluso agregan leche!

La verdad es que la mayoría de las recetas de café con mantequilla que encontrarás en línea no saben muy bien. La mayoría de ellos son demasiado dulces para mi gusto.

La receta que uso para preparar café con mantequilla es bastante simple:

Me gusta usar leche de coco sin azúcar, ya que no contiene azúcar. De esa manera, puede monitorear la dulzura del café. La proporción entre la mantequilla y la leche de coco es mitad y mitad, mientras que el equilibrio entre el azúcar moreno y la leche de coco es 1:2.

Y eso es todo, amigos. Una receta simple para tomar un café saludable y delicioso para tomar por la mañana y mantenerte activo durante el día.

Pasos para prepararlo:

Ingredientes:

Leche de coco – sin azúcar 1/4 taza
Mantequilla sin sal – 1/2 cucharada.
Azúcar moreno – Una cucharada
Café helado/café preparado: 2 tazas (8 oz.)

  • Paso 1: Agua hervida.
  • Paso 2: Agregue café al agua hirviendo y prepare la infusión como lo haría normalmente. Por lo general, lo dejo reposar durante unos 5 minutos (me gusta mi café fuerte), pero siéntase libre de prepararlo todo el tiempo que desee.
  • Paso 3: Deje que el café preparado se enfríe un poco y agregue la leche de coco y la mantequilla. Puede agregar otros ingredientes, como azúcar moreno o miel, si desea más dulzura.
  • Paso 4: Déjalo reposar durante unos 2 minutos.
  • Paso 5: Colar el brebaje y servir inmediatamente. ¡Disfrutar!

Recuerde, se supone que esta es una bebida saludable, así que tómela con moderación y trate de no beber más de 2 tazas de café al día.
Si lo quieres más dulce, agrega azúcar o miel. Cuanta más leche de coco se agregue, menos dulce sabrá después de colar la infusión, pero eso es algo que debe considerar de antemano si planea tomar café para el desayuno o durante el día, según sea necesario.

¿Cómo sabe el café con mantequilla?

¡El café con mantequilla sabe fantástico! Tiene una textura agradable y cremosa y el azúcar moreno le da un toque agradable. Me gusta calentar mi café porque no me gustan mucho las bebidas frías, pero si quieres que tu café esté frío, refrigéralo después del proceso de colado.

Posibles beneficios:

1. Es fácil de hacer:

El café con mantequilla es muy fácil de hacer. No necesitas nada especial para prepararlo.

3. Puede aumentar su metabolismo:

El café con mantequilla no solo es bueno para el sistema digestivo, sino que también puede acelerar el metabolismo, permitiéndote quemar más calorías y perder peso más rápido.

3. La mantequilla mejora el sabor del café:

Puede usar mantequilla en el café como una forma de mejorar la calidad de sus bebidas. Algunas personas piensan que no se puede mejorar el sabor del café instantáneo, pero discrepo porque el café con mantequilla sabe fantástico. Me gusta calentar mi café con mantequilla, pero puedes tomarlo frío si prefieres las bebidas calientes.

4. Muchas grasas saludables:

La mantequilla contiene muchas grasas saludables que son buenas para el corazón y otras partes del cuerpo, por lo que debería considerar agregar mantequilla a su café o té si aún no lo ha hecho.

5. Te sientes lleno de energía:

Los estudios demuestran que la mantequilla puede mejorar su nivel de energía y permitirle mantenerse con más energía durante todo el día, lo que la hace perfecta para las personas que trabajan muchas horas o para mejorar la forma en que se sienten durante el día.

6. El café con mantequilla es muy abundante:

El café con mantequilla es muy saciante, así que si estás buscando perder peso y comer algo que te llene, la mantequilla en el café es lo adecuado para ti.

7. Puede mejorar tu estado de ánimo:

La mantequilla contiene grasas saludables que son buenas para tu cerebro, lo que permite que tu cuerpo produzca serotonina, que es una hormona que puede mejorar tu estado de ánimo y hacerte sentir mejor contigo mismo.

¿Qué mantequilla va mejor con el café?

Puede usar muchas marcas diferentes de mantequilla para preparar sus cervezas. La mantequilla a menudo se vende salada o sin sal. Si quieres cremosidad sin sodio añadido, debes fijarte en la mantequilla sin sal porque casi no contiene sal. Las personas pueden usar mantequilla sin sal, que se puede usar sola o también para cocinar, pero a menudo no es tan sabrosa como las variedades saladas.
Después de conocer la diferencia entre la mantequilla salada y sin sal, echemos un vistazo a algunas de las marcas de mantequilla más famosas que se utilizan en el café para preparar su café.

1. Mantequilla irlandesa Kerry Gold

Kerry Gold Butter es una mantequilla sin sal alimentada con pasto de Irlanda y tiene un sabor vibrante. Tiene muchos sabores a mantequilla, pero la salazón es sutil, lo que significa que el nivel de sal no es demasiado alto, por lo que no terminará agregando amargor a su taza. Esta mantequilla no tiene sal, por lo que puede considerar agregar un poco más de sal a su café según su gusto y el tipo de café con el que lo vaya a usar.

2. Siete mares sin sal

Seven Seas Butter es de los EE. UU. y tiene un sabor fuerte diferente de otras variedades de mantequilla. El sabor a mantequilla es muy prominente, y si no le gustan los artículos de sabor más fuerte, puede considerar usar esta variedad para su café. A diferencia de muchas otras marcas, Seven Seas no contiene sal, lo que lo hace perfecto para usar solo o en aplicaciones de cocina.

3. Mantequilla Estilo Europeo Plugra

Plugra European Style Butter es una marca de moda de mantequilla que se produce en los EE. UU. Esta variedad tiene un rico sabor y una consistencia que la hace perfecta para untar en las tostadas o como sustituto de otros ingredientes para cocinar, como el aceite. A diferencia de otras variedades, Plugra no contiene sal, por lo que puede considerar agregar un poco de sal según su gusto.

4. Mantequilla Batida

La mantequilla batida es otra marca de mantequilla de moda. Tiene una consistencia muy similar a la mantequilla, pero es más ligera en comparación con las variedades tradicionales. Puedes usar mantequilla batida sola, así como tostadas, waffles y bagels. El sabor es único y no es demasiado salado, lo que lo hace perfecto para hornear o derretir pan con otros ingredientes como queso o verduras.

¿Qué es el café a prueba de balas?

El café a prueba de balas es la última tendencia cuando se trata de café. Es una mezcla maravillosa de café, mantequilla y el café a prueba de balas es la última tendencia en lo que respecta al café. Es una mezcla maravillosa de café, mantequilla y aceite MCT que se supone que le da a la bebida un impulso de energía y beneficios para la salud.

El proceso de preparación de esta bebida es bastante impresionante. El aceite MCT se coloca en una licuadora con la mantequilla y los posos de café separados, de ahí el nombre “Bulletproof”. Los posos de café en polvo se filtran antes de volver a agregarse a los ingredientes restantes.

Como se mencionó anteriormente, Bulletproof Coffee es una de las bebidas de café más nuevas que se ha vuelto popular. Pero como muchas otras tendencias recientes, no es un éxito de la noche a la mañana, sino gradual, con más y más personas descubriendo los excelentes beneficios de esta bebida y agregándola a su dieta diaria.

Es importante tener en cuenta que Bulletproof Coffee no contiene lácteos ni gluten, por lo que puede sustituir la mantequilla con otro tipo de grasa si lo desea, como ghee, aceite de coco o incluso aceite de oliva.

Hacer un café a prueba de balas:

1. Muela el café con una aspereza media

El café a prueba de balas debe ser fuerte, por lo que debe usar granos de café molidos gruesos. Intente moler sus granos de café en un molinillo medio-fino, ya que este estilo de molinillo es conocido por producir grados sólidos de café.

2. Caliente el aceite antes de agregarlo a los demás ingredientes

Si no agrega todos sus ingredientes de una sola vez, existe la posibilidad de que se separen y, por lo tanto, ya no sean “a prueba de balas”. Para evitar que esto suceda, agregue su aceite MCT a un recipiente resistente al calor y caliéntelo en el microondas durante unos 30 segundos.

3. Mezclar ingredientes

Una vez que tenga todos sus ingredientes juntos, ahora puede agregarlos a su licuadora. No debes saltarte este paso ya que la mezcla deberá estar bien licuada para homogeneizarla y dejarla lista para el consumo.

4. Mezcle los ingredientes por poco tiempo

Como no desea mezclar demasiado la mezcla, mantenga la licuadora funcionando durante solo 15 a 30 segundos. Entonces, puedes disfrutar de este café a prueba de balas.

Conclusión:

Si buscas una alternativa a tu típico café mañanero, esta es la bebida. Si le agregas suficientes ingredientes, como mantequilla, puede saber a batido, y así prefiero mi taza de café. La receta es simple de seguir de cualquier manera, y cualquiera puede hacer este café sabroso y de calidad en su cocina. También es una excelente manera de impresionar a tus amigos cuando pasan por tu casa (eso es lo que hice de todos modos).

Preguntas frecuentes:

P. ¿Puedo usar mantequilla en un café helado?
R. ¡Sí, puedes! Solo asegúrese de que su mantequilla esté salada, para que agregue un toque a su café. Si la mantequilla no tiene sal, es posible que prefiera usarla sola o en aplicaciones para cocinar en lugar de agregarla a su café.

P. ¿Qué más puedo usar en lugar de mantequilla?
R. También puede usar otros elementos, como aceite de coco o aceite de oliva, si lo prefiere en lugar de mantequilla. También puede usar crema de leche para hacer su café con mantequilla si desea mantener la receta lo más simple posible y consumir versiones ligeras.

P. ¿Qué pasa si uso margarina en lugar de mantequilla?
R. Existe un debate considerable sobre la margarina y la mantequilla como sustitutos entre sí. Algunas personas creen que la mantequilla es mejor para ti, mientras que otras saben que la margarina es más saludable. He probado ambos, y prefiero la mantequilla porque tiene un sabor más fuerte que la margarina, y la consistencia es mejor si quieres agregarla al café o al té. ¡Pruébalos y ve cuál prefieres!

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