What Are the Pros and Cons of Drinking Cold Coffee?


Introducción:

El café frío, también llamado café helado, es una bebida hecha con agua fría vertida sobre café molido que se ha preparado en agua hirviendo. Por lo general, se sirve frío o con hielo. El café preparado en frío se puede almacenar hasta dos semanas en el refrigerador sin que se eche a perder. Por lo general, son muy nutritivos, ya que la mayoría de las bebidas frías contienen ingredientes totalmente naturales, mientras que otras bebidas con cafeína contienen ingredientes artificiales que pueden afectar negativamente la salud. Además, la cafeína tiene muchos efectos secundarios que se pueden evitar tomando bebidas frías. Sus efectos secundarios conocidos no son tan fuertes como los causados ​​por el consumo de bebidas con alto contenido de cafeína.

Aquí hay algunos pros y contras del café frío:

Ventajas:

-El café preparado en frío tiene menos acidez, lo que significa que es más suave para el estómago que las tazas de café tradicionales preparadas en caliente.

-El café preparado en frío se muele en piedra a una temperatura más baja que el café regular preparado en caliente. Esto conserva más de los aceites que se encuentran en los granos de café, vinculados a los beneficios para la salud, como reducir el colesterol y aumentar la inmunidad.

-La preparación en frío captura más cafeína en cada taza de café que los métodos tradicionales de preparación en caliente.

-Es fácil preparar café frío en casa, o puede comprarlo listo en la cafetería local en grandes cantidades.

-El café preparado en frío es más dulce que otros tipos porque no tiene ningún líquido adicional además del agua añadida.

-El café que se prepara en frío tiene un sabor más suave que no tiene un amargor fuerte.

Contras:

-El café preparado en frío puede ser difícil de preparar, ya que a menudo implica un largo proceso durante la noche.

-Es esencial utilizar una cerveza fría de buena calidad para obtener los mejores resultados. Las cervezas frías baratas suelen estar llenas de ácidos amargos y tienden a tener un sabor amargo.

-Algunas personas no disfrutan el sabor del café preparado en frío porque sabe amargo y no tiene un sabor suave como el café preparado en caliente.

-El sabor intenso del café preparado en caliente sabe mejor cuando el café preparado en caliente se diluye con una pequeña cantidad de agua fría para lograr una infusión helada más potente y de sabor más ligero.

-A algunas personas no les gusta el sabor amargo y ácido del café preparado en frío y prefieren el café caliente de sabor fuerte.

Pasos simples para hacer un café frío:

Aquí hay una guía rápida y fácil sobre cómo hacer café frío en casa:

1. Moler los frijoles – Primero, debe moler los granos de manera uniforme hasta obtener un polvo fino con un molinillo de café. Debe configurar el molinillo en medio para que no triture los granos hasta convertirlos en polvo; en su lugar, debe producir una mezcla fina de polvo y aceite con buena consistencia y sabor. Tienen contenidos de cafeína que son similares a los refrescos con cafeína pero a una fracción del costo.

2. Agregar el agua fría – Una vez molido el café molido, debes enjuagarlo con agua fría. Llene la olla de su máquina de café frío con agua fría y agréguele el café molido. Puedes medir media taza de café por cada taza de líquido que quieras preparar.

3. Tiempo de elaboración – Su tiempo de preparación es vital para hacer “El mejor café preparado en casa”, por lo que debe prestar atención a esa nota. Asegúrate de preparar tu receta durante unas 3 o 4 horas si tus frijoles son de buena calidad y unas 8 horas si no son tan buenos y déjalos reposar en la nevera durante la noche o durante al menos 12 horas antes de beberlos.

Si desea preparar café para un grupo, le recomiendo que todos traigan algunos ingredientes para ayudar en la preparación. Esta es una receta sencilla y no es difícil hacer su espresso, pero esta es solo una opción si desea extender el sabor de su café a un número más significativo de personas.

También puede usar Cold Brew Coffee con cualquier café, pero prefiero cafés más caros y de calidad con sabores más sutiles para que sepa mejor. Si tiene alguna preferencia particular en el café que disfruta, este es el mejor momento para usarlo porque es fácil para la billetera y las papilas gustativas.

Advertencias y precauciones:

Cold Brew Coffee puede ser muy peligroso porque no está caliente. Sería mejor dejar reposar el líquido en el refrigerador durante al menos 12 horas para estar seguro. Si lo usa durante un período prolongado, su café podría salir mal y convertirse en una sustancia antihigiénica. Si está preparando café para muchos amigos, le recomiendo dividir la mezcla en porciones de media taza. Esto evita que una sola botella se eche a perder si una persona se la bebe toda.

Conclusión:

Generalmente se considera que el café preparado en frío tiene más beneficios para la salud que los cafés tradicionales preparados en caliente. La investigación aún tiene que demostrar de manera concluyente que beber bebidas frías puede tener algún beneficio para la salud en comparación con beber café negro normal o café helado, pero se cree que es seguro y sabroso a pesar de su sabor amargo. El amargor del café preparado en frío es beneficioso porque tiene un nivel más bajo de acidez, lo que lo hace más suave y menos irritante para el estómago.

Preguntas frecuentes:

¿Cuál ofrece más beneficios para la salud?

El café es una bebida de consumo común, pero la mayoría de la gente no sabe lo esencial que es el café para nuestra vida cotidiana. La forma en que sabe afecta cómo nos sentimos y cómo reaccionamos a nuestro entorno, y el café puede tener un impacto severo en nuestra salud.

Aunque no existen diferencias significativas entre el café preparado en frío, el café preparado en caliente y el café helado con respecto a la cantidad de cafeína que contienen, hay muchas razones por las que no se recomiendan las bebidas calientes a menos que desee tener un poco de cafeína.

¿Cuál es la diferencia entre las cervezas frías y el café helado?

El café preparado en frío y el café helado son muy parecidos. La única diferencia notable entre los dos tipos de café es que el café preparado en frío se suele servir en vasos o tazas fríos, mientras que el café helado se vierte en vasos altos y helados. Las infusiones frías se crean preparando café molido a temperatura ambiente durante más tiempo que las infusiones calientes tradicionales. El líquido espeso y concentrado de este método casero se enfría y se sirve en un vaso con hielo.

¿A qué sabe el café preparado en frío?

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, especialmente en los Estados Unidos. La diferencia entre el café preparado en caliente y el café preparado en frío es que el café con leche está hecho remojando granos recién tostados en agua en lugar de hervirlos para extraer su esencia interna. Las cervezas frías también se venden comercialmente y muchas personas disfrutan de esta bebida porque tiene un sabor dulce, menos acidez y un final deliciosamente suave.



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